Malatya Kayısısı

1.00 TL

Sorunu bildirin
İsteğiniz işleme koyuluyor, lütfen bekleyin ....

asari3306

Reklam Sahibi Üyelik Tarihi: 14 Şubat 2020

Reklam Sahibi ile İletişime Geç

Reklam Sahibi ile İletişime Geç

Bu reklam hakkında soru sormak için giriş yapmalısınız.

Reklam Açıklaması

Kayısıların Çeşitliliği Ve Özellikleri

Malatya’da üretilen kayısı çeşitlerinin başında Hacıhaliloğlu çeşidi gelir. Malatya’da üretilen kayısının % 90’ına yakını bu çeşitten yapılmaktadır. Son yıllarda Kabaaşı, Soğancı çeşitlerinin de yaygınlaştığı görülmektedir.

Ayrıca Hasanbey, Çöloğlu, Çataloğlu, Şekerpare, Yeğen, Hacıkız, Paşamişmişi ve Turfanda diğer önemli Malatya kayısılarındandır. Bu çeşitlerden Hacıhaliloğlu, Kabaaşı, Soğancı ve Çataloğlu kurutmalığa elverişli, diğerleri ise sofralık çeşitlerdir. Kurutmalık çeşitleri diğerlerinden ayıran en önemli özellik, kuru madde oranlarının yüksek oluşudur. Bu çeşitlerde kurumadde oranı % 24-30 arasında değişmektedir. Diğerlerinde bu oran genellikle % 18-20’ye çıkmaktadır.

Kurutmalık çeşitlerden Hacıhaliloğlu, Soğancı, Çataloğlu ve Kabaaşı orta irilikte meyve oluşturmaktadır.

Kayısı çekirdeği kabuk ve içten meydana gelmiştir. Meyve ağırlığının % 12’sini oluşturur. Çekirdek içi bileşim olarak Glikozit, Amigdalin, Nişasta, Yağ ve benzeri maddelerden meydana gelmiştir. Acı çekirdek ilaç ve kozmetik sanayiinde; tatlı çekirdek ise gıda sanayiinde kullanılmaktadır. Çekirdek içi (tohum) alındıktan sonra, geriye kalan kabuk yakacak olarak kullanılmaktadır.

Ek Bilgi

ŞehirMalatya
İlçeBattalgazi
Posta Kodu44100
AdresYenihamam sok,Kameroğlu kayısı
Telefon0506 660 21 31
E-Postainfo@malatyakayisisi.com.tr
Web Adresihttps://www.malatyakayisisi.com.tr

İlanı Paylaşın

Yorumlar